Отличным помощником для хозяйки станет покупка роторной соковыжималки.
Приобрести такой механизм не составит большого труда, ведь на российском рынке представлено огромное множество современных моделей соковыжималок в магазинах, специализирующихся на продаже бытовых приборов.
Роторные (универсальные или центробежные) соковыжималки имеют предназначение получения сока из любых ягод, фруктов и овощей.
Виды и особенности роторных соковыжималок
Основными показателями центробежной соковыжималки являются шумность, габариты и мощность прибора.
Роторные соковыжималки негласно подразделяют на несколько видов.
Выделяют цилиндрические и имеющие коническую форму.
Первые имеют вертикальные стенки, которые позволяют не разлетаться во все стороны фруктам, когда их опускают через горлышко.
Остатки оседают на стенках, поэтому у них не представляется возможности выпасть через край.
В процессе работы кусочки фруктов твердо прилегают к стенкам, благодаря, центробежной силе и продолжает вращение до того времени, когда ее не уберут из механизма.
Это означает, что процент отжима напрямую зависит от того, насколько хватит сил у обладателя соковыжималки, чтобы осуществлять вращательные движения вместе с отходами.
При этом с каждым последующим оборотом, мякоть фрукта будет отдавать все меньшее количество сока, хоть и будет по каплям продолжать стекать в накопитель.
При обнаружении, что прекратилось образование готового продукта, следует приступать к очистительным мероприятиям центрифуги.
Для этого используют два приема:
- При помощи специального рычага (ручки), который предусмотрен для выброса остатков, и находящийся на крышке используемой соковыжималки. Этой отличительным признаком выделяются цилиндрические центрифуги, где предусмотрена полуавтоматическая очистка;
- Ручной способ очистительных мероприятий центрифуги предполагает использование определенного количества килограммов фруктов, которые потребуются для осуществления процесса переработки. В этих целях стоит заранее ознакомиться с инструкцией и эксплуатационными данными. Как только загружено определенное количество фруктов, продолжается процесс круговых вращений до того момента, пока выделяется сок. После отключают двигатель и вручную выбрасывают остатки из центрифуги.
Процесс применения конической центрифуги немного другой.
Стенки конуса имеют наклонную поверхность, что позволяет жмыху медленно подниматься наверх, и потом, перебираясь через край, накапливаться в специальной емкости.
Такой процесс происходит автоматически без вмешательства и без помощи человека.
Особенностью является то, что нельзя проконтролировать процесс отжима, так как машина делает все сама.
Этим объясняется высокий коэффициент отжима у цилиндрических моделей.
Он непосредственно зависит от затраченного временного отрезка, чем вызывает некоторое неудобство.
Производительность эффективнее у конических видов соковыжималок.
Причиной этому является отсутствие перерывов и остановок процесса работы для сброса отходов переработки.
Также отличительной чертой роторных кухонных машин служит наличие мелкой накладной сетки, которая позволяет уменьшить процент отжима.
Результатом чего является чистый сок. Если не применять сетку можно получить отличное пюре.
Среди достоинств роторных соковыжималок выделяют возможность закладывать фрукты и овощи целиком, используя для этого широкую горловину.
Исключение могут составлять плоды с крупными косточками, такие как абрикосы, сливы, вишня.
Принцип работы роторных соковыжималок
Устройство состоит из корпуса, куда помещен мотор.
В верхней его части находится центрифуга – сито, а на дне расположена терка в форме диска.
Мотор приводит в движение и раскручивает центрифугу, и получаемая при оборотах сила притягивает остатки переработки к краям сетки, заставляя при этом выделяться сок.
По завершению процесса сепарации, полученный напиток стекает в контейнер, который является составляющим элементом техники, или используется прибор с процессом прямой подачи напитка, где он вытекает непосредственно в приготовленную чашу.
Принцип работы такой кухонной техники основан на том, что овощи и фрукты подвергаются измельчению внутри центрифуги при достаточно высокой скорости вращения, которая может достигать до 3600 оборотов в минуту.
При работе роторных соковыжималок происходит образование большого количества отходов.
Для этого важной функцией считают отброс мякоти.
При ее отсутствии будет забиваться сеточка, что приведет к регулярным остановкам для очистки механизма.
Отзывы
Как и у любой техники, у роторных соковыжималок есть свои плюсы и минусы.
К положительным характеристикам можно отнести: хорошее КПД и высокую скорость процесса переработки.
Минусами считают массивный осадок в виде жмыха и необходимость делать перерыв в работе для того, чтобы избавиться от остатков.
Рассмотрим некоторые отзывы о них.
Пользуемся соковыжималкой уже много лет и очень довольны. Сок получается мясистым и с пенкой. Очень вкусное получается пюре. Хорошо перерабатывается гранат. Удивляемся, что аппарат работает иногда день и ночь и ничего с ним не происходит.
Единственно, часто приходится отбрасывать отходы от фруктов. Обалденное, густое пюре получается из крыжовника. Пробовали малину, тоже понравилось. Мужу делаю по утрам морковный сок.
Марина
Родители подарили на день рождение центробежную соковыжималку. Долго стояла на полке, но попробовав один раз, делаем сок постоянно, особенно в осенний период, когда большой урожай яблок на даче. Немного шумно работает, а в целом довольны.
Евгения
Долго подбирал соковыжималку, читая отзывы и характеристики. Много написано о роторных и шнековых машинах. Комментарии и критика тех и других различны. Я решил остановить свой выбор на простой роторной соковыжималке, учитывая доступную и приемлемую ценовую политику. Механизм легко моется, а самое главное получается вкусный сок. В работе перебоев нет, процесс отжима сока происходит быстро.
Максим
Я садовод-любитель и выращиваю на своем огороде разные овощи и ягоды. Излишки перерабатываю на соковыжималке роторного типа. Кто-то говорит, что есть более модернизированные машины, а мне нравится моя. В
эксплуатации достаточно все просто. Сок долго сохраняет свои полезные свойства, и достаточно продолжительное время. Остатков получается немного. Пробовала крутить сок из клубники, яблок, моркови на зимние заготовки. Итог работы меня устраивает, работа техники удовлетворительная.
Людмила
В летнее время постоянно употребляем только свежевыжатые и настоящие соки. В этом нам большая помощница соковыжималка. Особенно вкусный сок получается из груши. Аромат необычный, вкусовые качества приятные.
Техника не занимает много места на кухне, достаточно компактна, и легко помещается в шкафу. Сетка без проблем отмывается простой водой. Рекомендую всем. Сок получается быстро, и для этого не требуется много времени и сил. Наша семья в восторге от соковыжималки.
Игорь