Содержание
Самый простой способ узнать, сколько градусов в вашем холодильнике — это использовать обычный уличный термометр. Стоит он совсем немного, да и опасность практически никакую не представляет. И это очевидно, ведь внутри данного устройства содержится не ядовитая ртуть, а обыкновенный спирт, окрашенный в красный цвет.
Уличный термометр помещается в заранее подготовленное блюдце (оно обязательно должно быть сухое), которое затем ставится в один из имеющихся отсеков агрегата. Спустя определенное время уличный термометр должен выйти в режим и дать более-менее правильные показания.
Существует и другой способ узнать, сколько градусников в вашем охлаждающем устройстве обратите внимание на специальное электронное табло. Однако, нынче не все модели холодильников такое электронное табло имеют.
Оптимальный режим
Оптимальной внутри агрегата принято считать такую температуру, которая составляет минус 18,5 °C для морозильной камеры, и + 5 °C для холодильной камеры.
В принципе, показания термометра должны быть одинаковыми в любом из отсеков вашего прибора. Однако, на практике она почти всегда разная. Так, например, испаритель холодильника в большинстве случаев располагается в задней его части.
Именно по этой причине лед, который там накопился, начинает постепенно оттаивать и стекать в сборную емкость.
Хотя это явление и считается нормальным и довольно распространенным, именно из-за этого идентичный режим во всех отсеках устройства не может быть обеспечен. В данном видео, вам расскажут как работает холодильник, а так же какие температуры должны быть оптимальными для него и морозильной камеры. Приятного просмотра!
Кроме того, своя оптимальная температура в холодильнике предусмотрена и для каждой из групп продуктов. Ведь, согласитесь: хранить овощи и мясные изделия наверняка не удастся при идентичном режиме. Рассмотрим подробнее некоторые из них.
Для хранения мясных продуктов в домашних условиях диапазон градусов должен составлять от + 1,5 °C до + 3,5 °C. Именно такой уровень температуры в приборе поможет избежать их скорой порчи.
При таком уровне, хранить мясные продукты в холодильнике можно не более 36,5 часов. Если уровень тепла повысить еще хотя бы на пару градусов, то срок хранения существенно снизится. Следовательно, мясо будет уже несвежим. А если ниже, то оно потеряют свою сочность.
Оптимальной температурой для хранения колбасы, а также колбасных изделий является температура от + 2,5 °C до + 5,5 °C.
Оптимальный режим хранения колбасных изделий
При таком климатическом уровне колбасу и колбасные изделия можно хранить ровно семь суток. Для хранению различного рода готовых блюд, оптимальным уровнем температуры являются показатели от + 2,5 до + 4,5 °C. Если же её уровень, будет ниже 0 °C, то большинство из супов может просто напросто замерзнуть.
Что же касается хранения в холодильнике различных овощей и фруктов, то уровень оптимального режима для них является гораздо более щадящим. Он составляет от + 4,5 °C до + 6 °С.
При таком уровне температуры овощи, фрукты, ягоды и свежую зелень можно хранить в течение достаточно долгого периода времени. Однако, если продукты растительного происхождения вареные, то для их хранения в холодильнике оптимальной температурой является показатель от + 3,5 °C до + 6,5 °C.
Для таких видов молочной продукции как молоко, кефир, ряженка, сметана, масло, простокваша, срок хранения которых составляет от двадцати четырех часов до семидесяти двух часов, оптимальной температурой в холодильнике является уровень не более 4,5 °C. Куриные яйца могут храниться до 35 дней. При хранении идеальными условиями считаются те при которых внутри агрегата поддерживается диапазон от 0 °C до 3,5 °C.
При какой температуре, следует хранить яйца в холодильнике?
Для хранения рыбы, а также каких-либо свежезамороженных морепродуктов оптимальной температурой является температура от 0 °C до + 2,5 °C. Срок их хранения составляет не более трех суток.
Если же рыба является жареной или вареной, то ее хранить можно не более тридцати шести часов при температуре от 1,5 °C до 4,5 °C. Чтобы свежезамороженные продукты не потеряли своей свежести, их следует хранить при температуре от + 4,5 °C до +6,5 °C.
Хранить их можно не более трех суток (приготовленные морепродукты – не более пяти суток). Хлебобулочные изделия хранить внутри техники данного типа можно не более трех суток.
Оптимальная температура при хранении имеет показатели от + 3 °C до + 5,5°C. Если же уровень температуры понизить, то хлеб может быстро зачерстветь. А если повысить – то заплесневеть.
Если же хлебобулочные изделия содержат какую-либо начинку в виде крема, сливок или же сгущенки, то хранить их можно не более семидесяти двух часов при температуре от — 1,5 градусов °C до + 3,5 °C.
Безусловно, своя оптимальная температура хранения предусмотрена также и для консервов, равно как и для майонеза, горчицы или кетчупа. Если их упаковка закрыта, то они могут храниться в холодильнике примерно сто двадцать пять суток при температуре от 0 °C до 6, 5 °C.
Если же какой-то из продуктов уже открывался, то оптимальным режимом его хранения будет температура от 1,5 °C до 4 °C.
Регулировка холода
Регулировать условия хранения продуктов в холодильнике следует в зависимости от вида управления аппаратом, который может быть механическим либо электронным. Механический тип управления позволяет изменять температуру внутри рабочего корпуса при помощи специального ручного регулятора.
Данным регулятором можно переключать уровень температуры по нескольким позициям, от минимальной к средней, а также высокой к максимальной. Достаточно просто устанавливать уровень хранения в холодильниках электронных типов.
Для этой цели надо на дисплее, который расположен на внешней стороне дверцы, установить желаемый уровень для всего аппарата или же для какой-либо его отдельной зоны. Изменение уровня температуры можно производить методом нажатия кнопки или же посредством сенсорного прикосновения к экрану.
В компрессионном типе устройства регулировку теплового режима можно производить при помощи специального терморегулятора. Чувствительный механизм терморегулятора представляет собой датчик, контакты которого запускают двигатель компрессора. В случае выхода терморегулятора из строя, режим охлаждения нарушится.
Если терморегулятор отрегулировать невозможно, а нового нет, то вместо его можно применять электрический регулятор, которым можно регулировать степень охлаждения в камере прибора.